Ăn chơi 2013-09-07 04:35:19

Gà Kung Pao

[size=3][size=medium]Món gà truyền thống Trung Hoa này ăn với cơm nóng thì không gì ngon bằng luôn đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 340g thịt đùi gà
- 1/3 quả bí ngòi (zucchini) cắt từng khoanh tròn, rồi thái làm 4 hay làm 6
- 1/4 quả ớt chuông đỏ (còn gọi ớt Đà Lạt) thái hạt lựu
- 8 trái ớt khô
- Một ít gừng, tỏi băm
- 15g đậu phộng (lạc)
- 15ml rượu trắng

Nước sốt
- 15ml dầu hào
- 5ml nước tương (xì dầu)
- 15ml mirin (một loại gia vị làm tăng độ ngọt tự nhiên, giúp thức ăn thêm độ bóng mượt)
- 2,5ml dấm đen, dầu mè
- 80ml nước luộc gà

Bắt tay vào hành động nào >:D

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ