Ăn chơi 2012-05-26 01:48:09

gỏi khô cá hú 1 nắng


Đây là món ăn dân dã, quen thuộc của miền sông nước Nam bộ. Món ăn có vị chua, cay, mặn ngọt, giòn giòn của cá hú chiên, lẫn vị thơm nồng của lá bạc hà (húng lủi). Gỏi cá hú mình có thể ăn với cơm hoặc làm món nhậu rất tuyệt đó.




Nguyên liệu:

- 200 gr cá hú phơi 1 nắng (có thể thay bằng khô cá lóc, cá sặc… )
- 2 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- 1 quả chanh vắt lấy nước
- Nước mắm, đường, tỏi, ớt xanh, đỏ, vài nhánh bạc hà.

Cách làm:




- Cá hú cắt miếng vuông vừa ăn




- Phi tỏi thật thơm với dầu ăn, sau đó vớt tỏi ra. Cho cá vào chiên vàng, giòn 2 mặt
- Xé nhỏ cá. Dưa leo, cà rốt thái xéo



- Làm nước mắm trộn gỏi: nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh, đường trộn đều, nêm vừa ăn.
- Lá bạc hà thái nhỏ.



Trộn đều cá khô, nước mắm trộn gỏi, rau thơm là có đĩa gỏi ngon lành rồi.




Chúc cả nhà ngon miệng nhé!

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

#3524149 0
- Thèm qá, khô này ăn với cơm nguội đã lắm 3crisp3 3crisp3

sáng sớm đang đói lại post mấy bài này 3ahhyes3

mời sáng mà post vô duyên ghê với lại nhầm diễn đàn rồi move sang mục ăn uống đi 3ahhyes3

#3524389 0
3ahaa3 Rau củ nhìn ngon phết

pót từ đêm qua rồi mấy chú 1h 48 nhá 3ahhyes3 3ahhyes3…………..

cái này lấy xoài sống trộn gỏi ngon hơn 3adore3 3adore3

Chủ đề cùng mục


cá hú, nước mắm trộn,
https://linkvaobong88ag.club Lời Ca Khúc Điểm nhanh Hợp âm az Chords up

Bản quyền bởi VietYO.com v3.0 - Viet Nam Youth Online
Diễn đàn mở của cộng đồng người Việt trẻ online - Liên hệ (info @ vietyo.com)