- 1 miếng thịt bò (thịt mông), khoảng 400g thái lát
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa dầu ô liu
- 1 thìa bột bắp[/justify]

[justify]- 1 thìa muối
- 1 muỗng cà phê tỏi nghiền
- Vài cây tỏi tây xắt khúc
- 1 muỗng cà phê gừng
- 1 thìa dầu chiên
2. Chế biến[/justify]

[justify]Ướp thịt: thịt bò cho vào bát lớn, thêm nước tương, dầu ô liu và bột bắp, trộn đều các nguyên liệu với nhau, đậy nắp để trong vòng 15 phút.[/justify]

[justify]Tỏi tây rửa sạch, xắt khúc.
Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa lớn, sau đó thêm tỏi nghiền và gừng vào khuấy đều tay trong 30 giây.[/justify]

[justify]Thêm thịt bò vào chảo, khuấy trong vòng 1 phút, sau đó thêm tỏi tây vào, đảo nhanh tay trong vòng 1 phút. Cho gia vị vào. Nhanh chóng đảo thịt cho đến khi không còn màu đỏ.[/justify]

[justify]Múc thịt ra bát, trang trí với rau thơm và chỉ việc ăn cùng cơm nóng. Món này rất ngon, làm lại đơn giản nên bạn đừng bỏ qua nhé.[/justify]