14/07 hàng năm, lễ hội San Fermin được tổ chức ở thành phố Pamplona, vùng Navarro, đất nước Tây Ban Nha. Đây là một sự kiện tưởng nhớ vị thánh bảo trợ xứ Navarro này. Hai hoạt động nổi bật ở lễ hội này là đấu bò tót và thả bò chạy trên đường phố rượt đuổi người dân địa phương và du khách.
Những người tham dự lễ hội nổi bật trong các bộ đồ màu đỏ và trắng truyền thống của lễ hội San Fermin. Họ tỏ ra vui mừng và bắt đầu nhảy múa khi một trong những lễ hội nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha chính thức bắt đầu. Quả rocket nhỏ đầu tiên được bắn lên bầu trời có tên gọi là "txupinazo" đánh dấu lễ hội chạy đua với bò tót kéo dài 15 ngày. Lễ hội San Fermin nổi tiếng trên thế giới nhờ tác phẩm “Mặt trời vẫn mọc” của nhà văn nổi tiếng người Mỹ từng đoạt giải Nobel văn chương Ernest Hemingway.