Rùng mình với đồ uống "tinh khiết"

[justify]Nước uống đóng chai, nước đá là những mặt hàng cực “sốt” trong những ngày hè nắng nóng. Tuy nhiên, nếu chứng kiến quy trình sản xuất “nước tinh khiết”, “đá tinh khiết” từ… nước giếng khoan, nước máy, bất cứ ai cũng phải rùng mình và vỡ lẽ vì sao một bình nước 20 lít chỉ có giá… 7.000 đồng!
[/justify]


[justify]Tại thành phố Đà Nẵng, hầu hết đá cây tại các cơ sở sản xuất (CSSX) mà chúng tôi có dịp mục sở thị đều được đổ trong những khuôn là hộp sắt rỉ toàn bộ phần bề mặt (lẽ ra những hộp sắt này phải nằm ở bãi phế liệu). Do vậy, phần lớn khi đá ra khuôn thành phẩm thì toàn bộ mặt ngoài của phiến đá đều được bao phủ một lớp rỉ vàng. Anh L., chủ một CSSX (không có tên) ở đường Tô Hiến Thành, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng, thản nhiên giải thích: “Đó là chuyện bình thường. Hộp sắt để lâu phải rỉ sét chứ!”. [/justify]

[justify][justify]Tại một CSSX khác (cũng ở đường Tô Hiến Thành), quy trình làm đá cũng tương tự, song mức độ mất vệ sinh lại hơn gấp nhiều lần. Thời điểm chúng tôi có mặt, công nhân mạnh ai nấy làm, thản nhiên đạp giày, dép lên sàn làm đá. Khi xuất xưởng, đá được ném trực tiếp lên sàn xe cáu bẩn mà không có bất kỳ một dụng cụ bọc lót, che chắn.[/justify][/justify]

[justify]

Đá tinh khiết bị ném tràn lan xuống nền đất.

[/justify]

[justify]Thâm nhập một số CSSX nước uống đóng chai, cũng không khó để phát hiện nguồn nước mà hầu hết các cơ sở sử dụng để sản xuất là nước máy, thậm chí là nước giếng khoan. Nguồn nước này được các lọc qua một hệ thống rất thô sơ. Sau khi thành phẩm thì được chuyển qua công đoạn đóng chai ngay trên sàn nhà lênh láng nước thải. Kinh hoàng hơn, tại một cơ sở ở phường Mân Thái, quận Sơn Trà, nước được bơm từ giếng khoan vào bể ximăng (không có mái che), sau đó theo đường ống chảy thẳng vào bình và… đóng nắp, dán nhãn! Chị H., một nhân viên tiếp thị của cơ sở này cho biết, mỗi tháng nơi đây tiêu thụ 1.000 - 1.200 bình, trong đợt cao điểm nắng nóng hiện nay có thể lên đến 2.000 bình. [/justify]
[justify][justify]Tại một CSSX khác trên đường Lê Văn Hiến, quận Ngũ Hành Sơn, từ khâu xúc rửa bình đến khi cho ra thành phẩm chỉ có 3 người. Một người dùng vòi nước xịt vào đống bình bám đầy bụi bặm, sau đó chuyển sang 1 người khác cho nước từ bể chứa vào bình. Người còn lại đóng nắp, dán nhãn… Tất cả đều không đeo khẩu trang, bao tay, mồ hôi nhễ nhại cứ thế hòa vào… nước tinh khiết! [/justify][/justify]

[justify][justify]Thống kê của Sở Y tế Đà Nẵng, hiện trên địa bàn TP có trên 400 CSSX nước uống đóng chai đang hoạt động. Vì lợi nhuận cao nên các cơ sở đua nhau ra đời, cạnh tranh bằng cách giảm giá thành. Có cơ sở bán chỉ với mức 7.000 đồng một bình 20 lít.Theo ông Nguyễn Út - Phó giám đốc Sở Y tế TP, hiện công tác thanh tra, kiểm tra đối với các CSSX nước uống đóng bình đang gặp trở ngại lớn. Theo quy định, các cơ sở tự mang mẫu nước đi kiểm tra, nếu đảm bảo chất lượng thì Sở Y tế sẽ cấp phép. Vì thế, nhiều cơ sở lấy nước uống của các hãng có uy tín đem đi kiểm tra. Sau khi cầm được giấy phép thì lại sản xuất sản phẩm không đảm bảo chất lượng, vệ sinh.
[/justify][/justify]