[Noname]-Làm món bún đậu mắm tôm ngon

Như các cụ ngày xưa đã nói:

[size=medium]Bún đậu không có mắm tôm[/size]

[size=medium]Như vào nhà nghỉ chỉ ôm rồi về.[/size]

[size=small]Nghĩ đến mà thèm nên hôm nay No sẽ hướng dẫn mọi người làm món bún đậu mắm tôm, chúc cả nhà ngon miệng [/size]

Nguyên Liệu :
Đậu hủ chiên – 4 miếng
Thịt ba rọi – 400 gr
Hành tím – 6 củ
Tỏi – 10 tép
Ngò rí – 3muỗng súp
Ớt hiểm – 4 trái
Riềng – 4 lát
Nước cốt chanh – 1 muỗng súp
Sả – 3 cây
Thính gạo rang xay – 2 muỗng café
Mắm tôm – 1 muỗng súp
Bún tươi cọng nhỏ – 1 kg
Rau thơm các loại – 200 gr
Rau muống cọng – 50 gr
Nước mắm – 1,5 muỗng súp
Đường – 2 muỗng súp
Chế Biến :
- Luộc chín thịt, cắt miếng vừa ăn.
- Phi hành, tỏi, sả bằm cho thơm, sau đó cho mắm tôm vào xào.
- Nướng sơ hoặc rang sơ trên chảo cho thơm hành, tỏi, ớt, ngò rí, riềng. Cho tất cả vào cối giã nhuyễn.
- Pha vào hỗn hợp giã nhuyễn kể trên đường, nước cốt chanh, nước mắm, mắm tôm và thính gạo rang.

- Ăn bún kèm với thịt luộc, đậu hũ chiên, các loại rau sống và nước chấm mắm tôm.
- See more at: http://glenn-doman.com/huong-dan-lam-mon-bun-dau-mam-tom-ngon/#sthash.oPoGvIgH.dpuf

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

[Noname]-Làm món bún đậu mắm tôm ngon

Chủ đề cùng mục

Mới nhất